GNOCCHI DE PATATAS

Los gnocchi de patatas son una pasta típica de la región de Emilia Romagna. La salsa se deposita
en su interior y entre sus rallas. Se pueden acompañar con cualquier salsa y están muy buenos también fritos...

IDEAL PARA VEGETARIANOS

Ingredientes: Agua, copos de patatas (69%), harina tipo “00”, almidón, leche desnatada, yema y clara de huevo, sal, emulsionantes: mono y digliceridos de los ácidos grasos, pimienta, nuez moscada.

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 1 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Temperatura de conservación: -20ºC ****  

Tiempo de cocción: 2 minutos.

Peso neto: 5 kg.


Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

Valor Energético:             1450 kj /340 kcal/
Grasas :                                0,9 gr.
De las cuales saturadas:   0,27 gr.
Hidratos de Carbono:       78,6 gr.
de los cuales azucares:     1,38 gr.
Proteínas:                             4,8 gr.
Sal:                                       0,25 gr.




TE SUGERIMOS ALGUNAS SALSAS CON LAS CUALES COMBINAR ESTA PASTA
O, SI LO PREFIERES, DESCARGATE LA TABLA COMPLETA (DISPONIBLE A PIÉ DE PÁGINA) Y CREA TUS PROPIAS COMBINACIONES .

salsa de tomate y albahaca

salsa bolognese

crema de gorgonzola

salsa boscaiola

crema de trufa y parmigiano

salsa de pimientos y berenjena