Los gnocchi de patatas son una pasta típica de la región de Emilia Romagna. La salsa se deposita en su interior y entre sus rallas. Se pueden acompañar con cualquier salsa y están muy buenos también fritos...
IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes: Agua, copos de patatas (69%), harina tipo “00”, almidón, leche desnatada, yema y clara de huevo, sal, emulsionantes: mono y digliceridos de los ácidos grasos, pimienta, nuez moscada.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 2 minutos en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Tiempo de cocción: 2 minutos.
Peso neto: 5 kg.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
Valor Energético: 1450 kj / 340 kcal
Grasas: 0,9 gr.
De las cuales saturadas: 0,27 gr.
Hidratos de Carbono: 78,6 gr.
de los cuales azucares: 1,38 gr.
Proteínas: 4,8 gr.
Sal: 0,25 gr.
