Para la elaboración de este relleno utilizamos calabaza fresca y seguimos la receta original de Mantua, ciudad del norte de Italia, donde nació este relleno.PRODUCTO 100% NATURAL IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes: Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua. Relleno: Calabaza fresca (83%), cebolla, aceite de girasol, aceite de oliva, amaretti (azúcar, almendras de albaricoque, clara de huevo, azúcar y proteínas de la leche, gasificante: carbonato de sodio, aroma natural), harina de trigo, levadura, licor de quina (contiene sulfitos), canela, sal.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unidad: 15-20 gr. Dimensiones: diámetro 5 cm. Relación pasta/relleno: 40/60. Tiempo de cocción: 5-6 minutos. Temperatura de conservación: -20ºC **** Peso neto: 3,5 kg.Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
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