Aquí tenemos uno de los clásicos de la cocina italiana: una pasta rellena de requesón y espinacas.
La masa, verde, está elaborada con espinacas.
PRODUCTO 100% NATURAL
IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua, espinacas (4%).
Relleno: Requesón (28,5%) (suero de leche pasteurizada de vaca), espinacas (13%), queso Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), pimienta negra molida, nuez moscada, sal.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unitario: +/- 10 gr.
Dimensiones: 5,5 cm. base x 6,5 cm altura.
Relación pasta/relleno: 40/60
Tiempo de cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Peso neto: 250 gr.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
- Valor Energético: 968,48 kj/231,47 5kcal
- Grasas: 3,49 gr.
- de las cuales Saturadas: 1,51 gr.
-
Hidratos de Carbono: 40,23 gr.
- de los cuales azucares: 2,18 gr.
- Proteínas: 9,78 gr.
- Sal: 0,12 gr.
COMBINA ESTA PASTA CON LAS SIGUIENTES SALSAS:
SALSA DE TOMATE Y ALBAHACASALSA BOLOGNESECREMA DE PECORINOCREMA DE TRUFA Y PARMIGIANOCREMA ALFREDOCREMA DE GORGONZOLA