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RAVIOLI DE TRUFA

€4.78 *Impuestos incl.

Agotado

Este es un relleno sencillo, pero bastante llamativo gracias a la trufa.

Ingredientes:

Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua.

Relleno: Requesón (35%) (suero de leche pasteurizada de vaca), salsa trufada (1,6%) (champiñones, aceite de oliva virgen extra, trufa negra (Tuber Aestivum Vitt), aceitunas negras, sal), Parmigiano (leche, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal).

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unidad: +/- 6 gr.

Dimensiones: 3,5 cm x 3,5 cm.

Relación pasta/relleno: 50/50.

Tiempo de cocción: 5- 6 minutos.

Temperatura de conservación: -20ºC ****

Peso neto: 250 gr.

Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

Valor Energético: 1387 kj /262 kcal
Grasas: 3,7 gr.
de las cuales saturadas: 1,4 gr.
Hidratos de Carbono: 41,4 gr.
de los cuales azúcares: 1,2 gr.
Proteínas: 13,5 gr.
Sal: 0,125 gr.

COMBINA ESTA PASTA CON LAS SIGUIENTES SALSAS:

CREMA DE GORGONZOLA

CREMA DE PECORINO

CREMA ALFREDO

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Categoría Pasta Rellena

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PEDIDO MÍNIMO 35 €

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