Este raviolo, hecho con tinta de calamar, está relleno de gambas, pimientos del piquillo y un ligero toque de picante.
Sencillo y sabroso a la vez.
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua, tinta de sepia (tinta de sepia, agua, sal).
Relleno: Gambas (27%), leche, aceite de oliva, pimiento del piquillo, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), ajo, perejil, caldo de pescado (sal, maltodextrina, potenciador del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico), pescado 6%, almidón de trigo, harina desgrasada de soja, aceite de oliva 1%, tomate, cebolla, especias y aromas con crustáceos).
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unidad: +/- 5 gr.
Dimensiones: 3,5 x 3,5 cm.
Relación pasta/relleno: 45/55.
Tiempo de cocción: 6-7 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Peso neto: 250 gr.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
- Valor Energético: 1116,64 kj/266,88 5kcal
- Grasas: 4,32 gr.
- de las cuales Saturadas: 1,21 gr.
-
Hidratos de Carbono: 44,83 gr.
- de los cuales azucares: 2,36 gr.
- Proteínas: 12,17 gr.
- Sal: 0,14 gr.
COMBINA ESTA PASTA CON LAS SIGUIENTES SALSAS: SALSA DE TOMATE Y ALBAHACACREMA DEL PIQUILLOSALSA DE TOMATE, PIMIENTOS Y BERENJENA