Esta pasta, elaborada con tinta de calamar, envuelve un relleno de langostinos con un sabor muy definido.
Es uno de los rellenos más solicitados: descubre porque...
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevos (15%), agua, tinta de sepia (tinta de sepia, agua, sal).
Relleno: Langostinos (67%) (sal, antioxidante: E-223, sulfitos), leche, nata de leche de vaca (almidón modificado, estabilizadores: E-407, E-471), brandy (contiene sulfitos), harina de trigo, aceite extra virgen de oliva, ajo, caldo de pescado (sal, maltodextrina, potenciador del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico), pescado 6%, almidón de trigo, harina desgrasada de soja, aceite de oliva 1%, tomate, cebolla, especias y aromas con crustáceos).
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso Unidad: 15-20 gr.
Dimensiones: diámetro 5 cm
Relación pasta/relleno: 40/60
Tiempo de cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Peso neto: 250 gr
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
- Valor Energético: 1001,42 kj/239,35kcal
- Grasas: 7,56 gr.
- de las cuales Saturadas: 2,53 gr.
-
Hidratos de Carbono: 29,71 gr.
- de los cuales azucares: 1,31 gr.
- Proteínas: 13,11 gr.
- Sal: 0,42 gr.
COMBINA ESTA PASTA CON LAS SIGUIENTES SALSAS: SALSA DE TOMATES, PIMIENTOS Y BERENJENACREMA DEL PIQUILLO