Para la elaboración de esta pasta amasamos una masa sin huevo y con ella envolvemos una mezcla de setas que juntamos con un seitán producido por nosotros.
PRODUCTO 100% NATURAL
IDEAL PARA VEGANOS
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, agua.
Relleno: Mixto Setas (67%) (champiñones, nameko, setas de cardo), seitán (10%) (gluten de trigo, ajo, pimentón dulce, cebolla, salsa de soja, (agua, habas de soja, trigo, sal), pan rallado (harina de trigo, levadura, sal), aceite de girasol.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unitario: 15 gr.
Dimensiones: 3 cm x 8 cm.
Proporción pasta/relleno: 40/60
Tiempo di cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****
Peso neto: 250 gr.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
- Valor Energético: 1429 kj/270 5kcal
- Grasas: 6,2 gr.
- de las cuales Saturadas: 1,5 gr.
-
Hidratos de Carbono: 34,8 gr.
- de los cuales azucares: 1,15 gr.
- Proteínas: 16,5 gr.
- Sal: 0,29 gr.
COMBINA ESTA PASTA CON LAS SIGUIENTES SALSAS:
CREMA DE ALCACHOFASCREMA DE CALABAZASALSA DE PIMIENTOS Y BERENJENA