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AL MUNDO FIOR D'ITALIA

SALÓN DEL GOURMeT 2022


Fior d’Italia estuvo presente en la última edición del Salón del Gourmet como empresa invitada en el stand de Comercial Albe, Distribuidor del producto Fior d’Italia para España y Portugal.

En la ocasión, Pasquale Passaquindici, Gerente de Fior d’Italia, centró la atención de los presente en los problemas que los clientes pueden solucionar, gracias al producto Fior d’Italia:
- Incertidumbre. el producto no genera mermas, puesto que no necesita ser descongelado para su consumo.
- Falta de personal. gracias a su fácil elaboración, no se necesita un chef especializado EN PASTA.
- Alta exigencia por parte de los clientes. la COMPLETA Y VARIADAde oferta de pastas y salsas QUe Fior d’Italia PONE A DISPOSICIÓN DE SUS CLIENTES permite un alto número de combinaciones.
- Subida de precios. a parte DE no generar mermas, al tratarse de productos terminados, TANTO LAS pastas COMO LAS salsas tampoco GENERAN costes ocultos.

Sucesivamente EL CHEF Emanuele Tripodi, Consultor Gastronómico de Fior d’Italia, elaboró 3 platos, diseñados por él, combinando 3 pastas y 3 salsas PRODUCIDAS por Fior d’Italia.  


ravioloni de berenjena con velouté de calabaza, ALMENDRAS Y HIERBABUENA

ravioli de trufa con crema de parmigiano y trufa, PUERRO SALTEADO, CHAMPIÑONES, RICOTTA Y ACEITUNAS TAGGIASCHE

ravioli de remolacha, manzana y nueces con crema alfredo Y PIÑA A LA CANELA


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