RAVIOLONI DE BOLETUS


El gusto intenso de la seta boletus edulis es protagonista en este relleno que nos recuerda los sabores del bosque.
PRODUCTO 100% NATURAL
IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua.                        
Relleno: Leche, Setas Boletus Edulis (21%), cebolla, harina de trigo, mantequilla, aceite de oliva, Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo),  levadura, ajo, sal.

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unidad: +/- 10 gr.
Dimensiones: 5 x 4 cm.
Relación pasta/relleno: 43/57.
Tiempo de cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****            
Peso neto: 3,5 kg.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
Valor Energético:      1382 kj/261 kcal

Grasas:                                   8,7 gr.
de las cuales Saturadas:     3,4 gr.

Hidratos de Carbono:        35,2 gr.
de los cuales azucares:      1,2 gr.
Proteínas:                             8,5 gr.
Sal:                                        0,07 gr.


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