RAVIOLI DE REQUESÓN Y ESPINACAS


Este relleno es uno de los más populares en Italia, por su sencillez.
PRODUCTO 100% NATURAL
IDEAL PARA VEGETARIANOS
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua, espinacas (4%).
Relleno: Requesón (28,5%) (suero de leche pasteurizada de vaca), espinacas (13%), queso Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo), harina de trigo, levadura, pimienta negra molida, nuez moscada, sal.

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unitario: +/- 6 gr.
Dimensiones: 3,5 cm. x 3,5 cm.
Relación pasta/relleno: 50/50
Tiempo de cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****            
Peso neto: 3,5 kg.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
Valor Energético:         968,48 kj/231,47 5kcal

Grasas:                                 3,49 gr.
de las cuales Saturadas:   1,51 gr.
Hidratos de Carbono:      40,23 gr.
de los cuales azucares:    2,18 gr.
Proteínas:                          9,78 gr.
Sal:                                      0,12 gr.

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