Esta es una combinación típica del norte y del sur de Italia y al mismo tiempo innovadora.
Ingredientes: Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua. Relleno: Requesón (suero de leche pasteurizada de vaca), queso ahumado (6,5%) (leche de vaca, sal, cuajo), speck (4,7%) (jamón de cerdo, sal, dextrosio,sacarosio, especias, aromas naturales, antioxidante: E301, conservantes:E250, E252), harina de trigo, levadura, sal, pimienta.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.
Peso unidad: +/- 6 gr. Dimensiones: 3,5 cm X 3,5 cm. Relación pasta/relleno: 50/50. Tiempo de cocción: 5-6 minutos. Temperatura de conservación: -20ºC **** Peso neto: 3,5 kg.Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
TE SUGERIMOS ALGUNAS SALSAS CON LAS CUALES COMBINAR ESTA PASTA O, SI LO PREFIERES, DESCARGATE LA TABLA COMPLETA (DISPONIBLE A PIÉ DE PÁGINA) Y CREA TUS PROPIAS COMBINACIONES .
