80 gr de Crema de Pecorino Fior d'Italia
2 gr de tomates secos partidos por la mitad y rehidratados en agua templada
0,5 gr de semillas de sésamo
1 ramita de romero fresco
Preparación:
Cocer los Ravioli de Pavo y Trufa en agua hirviendo ligeramente salada durante 5 minutos.
Descongelar y calentar la crema en microondas durante 1 minuto (o en una sartén).
Escurrir los ravioli, verterlos en la sartén con la crema de pecorino y removerlos bien para que la salsa se amalgame con la pasta.
Emplatar la pasta, añadir los tomates rehidratados y las semillas de sésamo.
Terminar decorando con la ramita de romero fresco.
Contiene: Gluten, Huevo, Lácteos, Semillas de sésamo, Sulfitos.