LASAGNA AL HUEVO CON TINTA DE CALAMAR
Ideal para la elaboración de lasagna a base de pescado y marisco, si cortada se puede usar para elaborar cannelloni (canelones).
PRODUCTO 100% NATURAL
Ingredientes: Sémola de trigo duro, huevos (15%), tinta de calamar (4%), agua.
Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 2 minutos en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y disponer en la fuente alternando un estrato de pasta con un estrato de salsa. Se aconseja terminar la lasaña con un estrato de bechamel espolvoreada de queso parmesano (si procede, según la salsa). Hornear durante 20 minutos.
Tiempo de cocción: 2 minutos.
Dimensiones de la lamina: 16 cm x 19 cm.
Peso de la lamina: 48 gr aprox.
Temperatura de conservación: -20º C ****
Peso neto: 8 kg.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
- Valor Energético: 1128,85 kj /269,80 kcal/
- Grasas: 2,31 gr.
- De las cuales saturadas: 0,58 gr.
-
Hidratos de Carbono: 52,09 gr.
- de los cuales azucares: 1,42 gr.
- Proteínas: 10,16 gr.
- Sal: 0,82 gr.
