GIRASOLI DE PROVOLA AHUMADA Y SPECK


En estos girasoli encontrarás los sabores del queso scamorza ahumado y del speck (un jamón

ahumado aderezado con enebro, típico del norte de Italia).
Si te gusta el sabor a ahumado, este es tu relleno.
Ingredientes:
Masa: sémola de trigo duro, huevos (15%), agua.                        
Relleno: Requesón (suero de leche pasteurizada de vaca), queso ahumado (6,5%) (leche de vaca, sal, cuajo), speck (4,7%) (jamón de cerdo, sal, dextrosio, sacarosio, especias, aromas naturales, antioxidante: E301, conservantes:E250, E252), harina de trigo, levadura, sal, pimienta.

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unidad: 15-20 gr.
Dimensiones: diámetro 5 cm.
Relación pasta/relleno: 40/60.
Tiempo de cocción: 5-6 minutos.
Temperatura de conservación: -20ºC ****            
Peso neto: 3,5 kg.
Valores nutricionales para 100 gr. de producto:
Valor Energético:         949,75 kj/227,00 5kcal

Grasas:                                 5,11 gr.
de las cuales Saturadas:   2,61 gr.

Hidratos de Carbono:      33,62 gr.
de los cuales azucares:    2,17 gr.
Proteínas:                        11,62 gr.
Sal:                                      0,23 gr.

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