Girasoli di Ricotta e Prosciutto Crudo

Ingredienti:

Massa: semola di grano duro, uovo (15%), acqua.

Ripieno: Ricotta (27%) (siero di latte pastorizzato de vacca), prosciutto crudo (10%) (prosciutto di maiale, sale, conservanti: E-250, E-252), Parmigiano (latte crudo di vacca, sale, caglio) pan grattato (farina di grano, acqua, lievito, sale), sale, pepe.  

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Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:

Valore energetico:              211,87 kcal/895,33 kj

Proteine:                               11,08 gr.

Idrati di carbonio:                      30 gr.

Grassi monostaurati:              4,87 gr.

Grassi saturati:                       2,61 gr.

Fibra alimentaria:                    5,9 gr.

Sodio:                                    0,92 gr.

Istruzioni d’uso: Cuocere il prododtto, senza scongelarlo previamente, durante 6 minuti in acqua bollente leggermente salata, scolare e condire con la salsa che si preferisce.

Peso unitario: 15-20 gr.

Dimensioni: diametro 5 cm.

Relazione pasta/ripieno: 40/60.

Tempo di cottura: 5-6 minuti.

Temperatura de conservazione: -20ºC ****             

Peso netto: 250 gr.