Raviolacci de Ciervo


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Raviolacci de Ciervo

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Ingredientes:

Masa: sémola de trigo duro, huevos (15%), agua.                         

Relleno: Carne de ciervo (32%), cebolla, zanahoria, aceite extra virgen de oliva, limón, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), salsa de soja (agua, habas de sojatrigo, sal), especias.

HuevosGluten  Soja


Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

 

Valor Energético:              321 kcal/1698 kj

Proteínas:                           10,4 gr.

Hidratos de Carbono:           53,4 gr.

Grasas Monoinsaturadas:      5,6 gr.

Grasas Saturadas:                1,2 gr.

Fibra Alimentaria:                  5,9 gr.

Sodio:                               0,060 gr.


Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 7 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unidad: 40-50 gr.

Dimensiones: 8 cm x 7 cm.

Relación pasta/relleno: 30/70.

Tiempo de cocción: 6-7 minutos.

Temperatura de conservación: -20ºC ****             

Peso neto: 3 kg.

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